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    実体験を通して、感じたこと、思うことをお伝えます。

    嘘だろ?とある居酒屋のサービスレベルと他人の価値観〜バイト君、それでもキミが正しい〜

    by  • 2016年1月28日 • ビジネス • 0 Comments

    年度末の工事で、外が騒がしいです。 豊嶋です。   国際通り。 呼び込みのバイトのお兄ちゃん。   バ「お食事は決まってます?」 豊「まだだけど」 バ「お刺身の食べ放題やってるんですよ。毎朝店長が仕入

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    極意!コンプレックスに配慮したものづくり〜スタンダードな考え方〜

    by  • 2015年5月29日 • ココナッツさんのスリランカ紀行, ビジネス • 0 Comments

    おれはド日本人体型! 豊嶋です。   そこは東南アジア某国。 風通しのよい、高台のレストラン。 ランチ。 定番の3種類のカレーを食べる。 その国で出てくる料理はカレー。 魚、チキン、豆の3種類。 それが毎回出て

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    出張!郊外型巨大ショッピングモールで沖縄物産展をするコツ〜ハニュウでワンツーツー〜

    by  • 2015年4月23日 • イベント・企画, ビジネス • 0 Comments

    なぜ書かないかと言うと、ちょっと別件で立て込んでたから(言い訳) 豊嶋です。   埼玉で沖縄物産展が催された。 訪れたのは、埼玉の羽生(はにゅう)という土地。   宿泊は加須(カス?いえカゾ)という初

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    知っておきたい!中国人観光客をお迎えする時の覚悟〜沖縄料理の居酒屋アルアル〜

    by  • 2014年10月17日 • ビジネス, 沖縄 • 0 Comments

    「それほんとですか??」 豊嶋です。   沖縄の国際通りは、観光客でにぎわいを見せている。 そして最近よく目にするのが、中国語人観光客のみなさま。   とあるメニュー撮影の案件にて、沖縄料理の居酒屋さ

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    笑う門には福来る!那覇市泊に「プレゼントや」がオープン〜主婦は挑戦し続ける〜

    by  • 2014年9月30日 • ビジネス, 人生 • 0 Comments

    ふく(29)のつく日。 那覇市泊に新しくお店ができた。 テナントビルの2階。 看板はまだない。   そのお店のコンセプトは「プレゼント」 しかし、ただのプレゼントやさんではない。 かゆいところに手が届く。 いや

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    遭遇!沖縄で日本製バージンココナッツオイルを卸す男。

    by  • 2014年9月3日 • ココナッツさんのスリランカ紀行, ビジネス, 特集 • 0 Comments

    その日、ココナッツさん(仮名)がオフィスにやって来た。 ひと通りの打ち合わせを済ませた後。   コ「あ、そういえば、ココナッツオイルを扱ってるんですよ。」   豊「え?ココナッツオイルですか?え?何に

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