普通!沖縄で愛されるトンカツ屋さん〜キャベツと衣とエトセトラ〜
by 豊嶋 浩平 • 2019年1月19日 • ビジネス, 沖縄 • 0 Comments

体が火照ってます。 豊嶋です。 そこは、沖縄南風原にあるトンカツ屋さん。 創業から30有余年。 地元で愛されるトンカツ屋さんだ。 なんせこだわりが違う。 聞いた話を知ったかぶりで、自慢げに説明する豊嶋。 「ここは
Read more →実体験を通して、感じたこと、思うことをお伝えます。
体が火照ってます。 豊嶋です。 そこは、沖縄南風原にあるトンカツ屋さん。 創業から30有余年。 地元で愛されるトンカツ屋さんだ。 なんせこだわりが違う。 聞いた話を知ったかぶりで、自慢げに説明する豊嶋。 「ここは
Read more →遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 豊嶋です。 とある噂があった。 ”賞味期限切れ食材”を出す調理責任者。 賞味期限切れの食材なんかを出したら、店が潰れるレベルの問題だ。 ある日、当人と同席す
Read more →分け合えば、平和。 豊嶋です。 「フンフンフ〜ン、ナンたらのフン〜〜」 場所は、某有名観光地。 大仏さんが有名で、さらにシカがたくさんいる場所。 何やら、そこに「シカせんべい」なるモノが売って
Read more →コーヒー飲みすぎか? 豊嶋です。 飲食店は、どこも人出が足りない。 そんな店に、求人を見たり、紹介だったりで、人が働いてくれることは、すこぶる助かる。嬉しい。 その方も、そんな1人。 経験豊富
Read more →舌と体が肥えてます。 豊嶋です。 とあるローカル有名人の店。 車で1時間。 お店に到着。 開店祝いということで、顔を出す。 木曜日だというのに、店は8割方お客で埋まる。 &nbs
Read more →昭和なCDを聞いてます。 豊嶋です。 たこ焼きが無性に食べたくて。 全国チェーンのたこ焼き屋さんへ。 ここのたこ焼きは、外はカラッと、中はジュワッと。 意外に人気があり、4・5人の行列に並ぶ。
Read more →人間だもの。たまにヘマをします。 豊嶋です。 間借り中のとある事務所で起こった事件。 そこにある喫煙ルーム。 ある日、そこのテーブルの上に、ゴミが散らばっていた。 (ここはみんな
Read more →出してから、入れる。 豊嶋です。 これからお話しする採点は全て実話です。 もし、あなたの街が観光地なら、くれぐれもこれだけはヤメてね。 さ〜、行ってみよー!! ※この写真とは関係ありません。
Read more →波酔いがひどいです。 豊嶋です。 沖縄在住なのに、海遊びの楽しみを知りません。 (なぜなら、波酔いがひどいから!) そんなとある日、動画を見た。 ウィンドサーフィンの動画。 風を掴み、海の上を
Read more →転職経験があります。 豊嶋です。 とある軽めの雑談の中。 彼「辞めるの、確定しました」 豊「え?そうなの?それはもう言っていいの?」(いきなり重くない?) 彼「大丈夫ですよ」 豊「へ〜・・・」
Read more →ビーチパーティーで麻雀しました。 豊嶋です。 9月の沖縄は、まだまだ海水浴ができる。 照りつける太陽の下、たるんだ体を海に浸す。 はしゃぎ回る子供達、家族連れ。 そんな景色を横目に、波打ち際で
Read more →海が好きです。 豊嶋です。 昼下がり。 ぶらり海へ。 沖縄で打ち合わせといえば、やっぱりビーチだ(勝手に決めた) ビーチ沿いの東屋に腰を降ろす。 目の前にはマリンアミューズメント。 この時間、
Read more →電池を食べる夢を見ました。 豊嶋です。 レストランにアリさんがいた。 テーブルの上にアリさんだ。 3匹ウロウロしてる。 何か探してる。 アリさんといえば、砂糖だ。 スティックシュガーをテーブル
Read more →たまにしか帰省しませんが。 豊嶋です。 地方のデパート。 玄関の立て看板が目に入る。 (なになに〜) ”週末はゆっくりお買い物。金曜、土曜は、営業時間を延長して営業します。” ”
Read more →夏は汗臭くないか、心配。 豊嶋です。 日曜日、午後一からの格闘。 大物家具の事務所への搬入。 事務所のある2階までは階段。 ヘビー級の什器を必死こいて運び上げる。 炎天下の中、汗だくの大人3人
Read more →仕事と遊びは紙一重。 豊嶋です。 俺のことを、いつも褒めてくれる。 俺に会うと、いつも喜んでくれる。 そんな人がいる。 今度は俺が褒める番。 男「俺は全部のトイレをきれいにしてる。俺しかできな
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