• 思わぬ結果に!霜降り石垣牛で平日ビーチパーリー

    by  • 2013年8月12日 • イベント・企画 • 0 Comments

    沖縄は晴れてます。

    これじゃあ、水不足になるかも。

    豊嶋です。

     

     

    晴れ澄んだ空!色とりどりのビキニガール!

    氷でキンキンに冷やしたビール!

    そして石垣牛!うまいよ!霜降りだよ!最高!

     

     

    先走ってしまいましたが、先日、平日ビーチパーリーを敢行しました。

    「平日!」です。

     

    今回、用意した肉は、ビーチ近くの焼肉通な焼肉屋さんのご好意により、

    しゃぶしゃぶ用に使うような超霜降り肉!!

    (食ったことないから、こういうの。というか、受け取った時の衝撃。)

     

     

    この肉、絵に描いたような霜降り肉です。

    霜降り過ぎて、焼く前からとろけてます。

    (こういう肉はBBQに使っちゃいけないんじゃないの?)

    DSC00029

     

    早速、特性ダレを揉み込んで、焼いてみる。

    うっすいから、すぐ焼ける。食べたくなったら、すぐ、食べられる。

     

    「うおおんまい!!」(ハモリ)

     

    今までのBBQで食べていたのとは、 全く違う。(どんなん食べてたの?)

    味があんまり分からない方でも、これは分かるね。

    くさみのなさ、柔らかさが違うもの。

     

    うますぎる。

    うますぎて、食べるのがMOTTAINAI。

    お腹いっぱいになって、肉の美味しさをわからなくなるのが怖い。

    恐る恐る、味をしっかり噛み締めつつ、食べてました。

     

    そして、しっかり噛んだから、早くもお腹いっぱいに。

    肉、4分の3分以上を残して。

     

    ↓ということで、とりあえずゴーヤチャンプルー作りにチャレンジする人。

    DSC00051

     

     

     

    あ、でも実際に、この肉は量は食べられないかも。

    なぜなら、貧乏性の体が拒否するから!

    ではなく、旨味がすごて、ほんの少しの量で、十分に体が満足するんです。

     

    今回わかったこととして、美味いものは少量だから、うまいってこと。

    次回ビーチパーリーは、最初霜降り、中間赤身で、締め霜降りと決めました。

     

    肉は食べれば、パクっと一瞬なのですが、

    よく考えると、農家の方の長年の試行錯誤と努力の結晶ですからね。

     

    今回は非常にありがたく、幸せな時間を過ごさせて頂きました。感謝!

     

     

    あと牛さんね。

    いつもありがと。合掌!

    DSC00147

     

    以上、男二人、開始2時間を過ぎても、参加メンバーが誰一人来ていないビーチの上から。

     

    豊嶋


    About

    うさノート諜報部員。
    ライター兼イラストレーター兼カメラマンを担当。
    面白くないことでも、なんとか面白くしようと努力する。
    大まじめなことも、どうしてもふざけて伝えてしまう。
    人を笑わせて、笑顔にするのが好き。
    人の話を聞くのが好き。
    エロい話をこよなく愛する。
    モチベーションは「自由」
    生まれ持ってのリーダー肌で完全志向。
    効率が第一だが、計画性がない。
    論理的思考で、深く物事を見つめる。
    遅咲きの作家志望。
    将来の夢は、緑化で地球環境を守ること!(まじめに)
    感性集約思考型右脳派うさぎ男。
    好きな言葉「自らの果たすべき貢献は何かという問いからスタートするとき、人は自由になる」「どっちにしろ失敗する可能性があるのなら、好きなことに挑戦した方が絶対に良い」

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100005669946963

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です